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TADA RAMEN

RAMEN NUDELN LUFTGETROCKNET

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DIESE LUFTGETROCKNETEN RAMEN NUDELN WURDEN IN DEUTSCHLAND HERGESTELLT


RAMEN-NUDELN SIND SPEZIELL FÜR DIE JAPANISCHE NUDELSUPPENKULTUR ENTWICKELTE NUDELN. SIE BESTEHEN AUS WEIZENMEHL, WASSER, SALZ UND KANSUI, EINER ALKALISCHEN LÖSUNG AUS NATRIUMKARBONAT UND KALIUMKARBONAT. DIESE KOMBINATION GIBT DEN RAMEN-NUDELN IHRE CHARAKTERISTISCHE GELBE FARBE UND IHREN EINZIGARTIGEN GESCHMACK UND TEXTUR. DIE NUDELN SIND IN DER REGEL DÜNN UND LANG UND HABEN EINE FESTE, ELASTISCHE KONSISTENZ, DIE BEIM KOCHEN NICHT MATSCHIG WIRD. DIE ART DER NUDELN KANN JE NACH REGION UND ART DER NUDELSUPPE VARIIEREN, ABER IM ALLGEMEINEN WIRD VIEL WERT AUF DIE QUALITÄT UND TEXTUR DER NUDELN GELEGT, UM DAS BESTMÖGLICHE GESCHMACKSERLEBNIS ZU BIETEN.

 

 

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BESCHREIBUNG

RAMEN-NUDELN SIND EIN WICHTIGER BESTANDTEIL DER JAPANISCHEN KÜCHE UND HABEN EINIGE BESONDERE MERKMALE:

TEXTUR: RAMEN-NUDELN HABEN EINE SPEZIELLE TEXTUR, DIE SIE VON ANDEREN NUDELSORTEN UNTERSCHEIDET. SIE SIND OFT ETWAS DICKER UND HABEN EINE ZÄHERE KONSISTENZ. DIESE TEXTUR VERLEIHT DEN RAMEN-GERICHTEN BISS UND SORGT DAFÜR, DASS DIE NUDELN AUCH NACH LÄNGEREM KOCHEN NICHT MATSCHIG WERDEN.

VIELSEITIGKEIT: RAMEN-NUDELN KÖNNEN IN VERSCHIEDENEN VARIATIONEN ZUBEREITET WERDEN. JE NACH VORLIEBEN UND REGIONALEN TRADITIONEN GIBT ES UNTERSCHIEDLICHE STILE WIE TONKOTSU, SHOYU, SHIO, MISO UND VIELE MEHR. DADURCH SIND RAMEN-NUDELN ÄUSSERST VIELSEITIG UND KÖNNEN MIT VERSCHIEDENEN BRÜHEN, FLEISCHSORTEN, GEMÜSE UND GEWÜRZEN KOMBINIERT WERDEN.

GESCHMACKSAUFNAHME: AUFGRUND IHRER TEXTUR HABEN RAMEN-NUDELN DIE FÄHIGKEIT, DEN GESCHMACK DER BRÜHE UND DER UMGEBENDEN ZUTATEN GUT AUFZUNEHMEN. DADURCH ENTSTEHT EINE HARMONISCHE VERBINDUNG ZWISCHEN DEN NUDELN UND DER SUPPE, WODURCH JEDE BISSEN EIN GESCHMACKSERLEBNIS BIETET.

TRADITIONELLE HERSTELLUNG: TRADITIONELL WERDEN RAMEN-NUDELN AUS WEIZENMEHL, WASSER UND MANCHMAL AUCH SALZ HERGESTELLT. SIE WERDEN GEKNETET, GEROLLT UND DANN IN VERSCHIEDENE FORMEN GESCHNITTEN. DIE TRADITIONELLE HERSTELLUNGSMETHODE UND DIE SORGFÄLTIGE VERARBEITUNG TRAGEN ZUR QUALITÄT UND AUTHENTIZITÄT DER RAMEN-NUDELN BEI.

BELIEBTHEIT: RAMEN-NUDELN SIND WELTWEIT SEHR BELIEBT GEWORDEN UND HABEN IHREN WEG IN ZAHLREICHE RESTAURANTS UND HAUSHALTE GEFUNDEN. IHRE EINZIGARTIGE TEXTUR UND DIE FÜLLE AN GESCHMACKSMÖGLICHKEITEN HABEN DAZU BEIGETRAGEN, DASS RAMEN ZU EINEM KULTGERICHT GEWORDEN IST, DAS VON VIELEN GELIEBT WIRD.

DANK IHRER EINZIGARTIGEN TEXTUR, VIELSEITIGKEIT UND FÄHIGKEIT, GESCHMACK AUFZUNEHMEN, SIND RAMEN-NUDELN EIN BESONDERER BESTANDTEIL DER JAPANISCHEN KÜCHE UND HABEN EINEN BESONDEREN PLATZ IN DER HERZEN VON NUDELLIEBHABERN AUF DER GANZEN WELT GEFUNDEN.

ZUTATEN & NÄHRWERTE

NÄHRWERT PRO 100 ML:
BRENNWERT 1513 KJ/357 KCAL
FETT 1,5 G
DAVON GESÄTTIGTE FETTSÄUREN 0,3 G
KOHLENHYDRATE 69 G
DAVON ZUCKER 1,3 G
EIWEß 3,7 G
SALZ 2,1 G
ZUTATEN: WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, SALZ, VERDICKUNGSMITTEL: GUARKERNMEHL, SÄUREREGULATOR: NATRIUMCARBONAT, KALIUMCARBONAT, STABILISATOR: POLYPHOSPHAT, TRENNMITTEL: SONNENBLUMENLECITHIN